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Multireibe reinigen: Was in die Spülmaschine darf – und was nicht

Die Frage, ob man sich beim Reinigen ärgert, entscheidet über den Kauf oft mehr als die Motorleistung. Welche Teile einer elektrischen Reibe abnehmbar und spülmaschinengeeignet sind, wie die Trommeln wieder sauber werden und was gegen Geruch hilft.

✍️ Redaktion Multireiben Ratgeber ⏱ Lesezeit: 4 Min

Grundlage der Einschätzungen: Herstellerangaben, Datenblätter und ausgewertete Kundenrezensionen bei Amazon (Stand: 05.09.2026).

Zerlegte Multireibe mit Trommel, Einfüllschacht und Reinigungsbürste am Spülbecken

📌 Das Wichtigste in Kürze

  • Das Motorteil wird nur abgewischt – es gehört weder unter den Wasserhahn noch in die Spülmaschine
  • Trommeln, Einfüllschacht und Stopfer sind abnehmbar – nur ein Gerät im Vergleich hat zusätzlich eine eigene Auffangschale; ob die abnehmbaren Teile spülmaschinengeeignet sind, sagt der Hersteller des jeweiligen Geräts
  • Sofort spülen ist der halbe Aufwand: Angetrockneter Käse geht deutlich schwerer ab als frischer
  • Eine Reinigungsbürste liegt nicht jedem Gerät bei, erledigt aber die Arbeit, an der Schwamm und Finger scheitern
  • Nie mit dem Finger in die Trommel – die Reibflächen sind scharf, dafür ist die Bürste da

Die Regel in einem Satz

Alles, was Sie abnehmen können, wird gespült – alles, was am Strom hängt, wird abgewischt. Damit ist die Sache im Grunde erledigt. Der Rest sind Handgriffe, die den Unterschied zwischen zwei Minuten und einer Viertelstunde ausmachen.

Darf das Motorteil unter den Wasserhahn?

Nein. Im Motorteil sitzt der Antrieb, und Wasser hat dort nichts zu suchen – auch nicht kurz, auch nicht mit ausgestecktem Stecker. Ziehen Sie den Netzstecker und wischen Sie das Gehäuse mit einem feuchten Tuch ab, bei Bedarf mit einem Tropfen Spülmittel im Wasser. Danach trocken nachwischen.

Besonders lohnt sich ein Blick auf die Aufnahme, in die der Aufsatz einrastet: Dort sammeln sich Reste, die beim nächsten Einsetzen zwischen Trommel und Antrieb geraten. In einer Rezension zu einem Gerät dieses Vergleichs führten eingeklemmte Reste dazu, dass sich die Reibetrommel löste und das Gerät zum Reinigen zerlegt werden musste.

Sind die Trommeln spülmaschinengeeignet?

Das hängt am Gerät, und die Antwort steht in den Herstellerangaben – nicht immer schon im Angebotstitel. Wo eine Angabe fehlt, gilt Handwäsche.

Für die Geräte in diesem Vergleich, zu denen sich der Hersteller dazu äußert, gibt es zwei Varianten:

  • Aufsätze und Zubehör spülmaschinengeeignet – der bequemste Fall, meist für Trommeln, Schacht und Auffangschale
  • Reinigung von Hand vorgesehen – etwa in warmem Seifenwasser, so geben es einzelne Hersteller ausdrücklich an

Bei mehreren Geräten in diesem Vergleich macht der Hersteller zur Spülmaschineneignung keine Angabe – für sie gilt nach der Regel oben Handwäsche. Welche Herstellerangabe für ein bestimmtes Gerät vorliegt, steht in seiner Einschätzung unter „Ausstattung im Überblick“; fehlt der Punkt dort, hat sich der Hersteller nicht dazu geäußert – auch wenn an anderer Stelle derselben Seite eine Rezension die Spülmaschineneignung einzelner Teile bestätigt, ersetzt das keine Herstellerangabe.

Die Reinigungsbürste: das wichtigste Zubehör

Eine Trommel hat auf ihrer Innenseite dieselben scharfen Kanten wie außen. Ein Schwamm bleibt daran hängen, ein Finger hat dort nichts verloren. Eine schmale Bürste erreicht die Öffnungen von beiden Seiten und löst, was sich festgesetzt hat. Mehrere Geräte in diesem Vergleich liefern eine solche Bürste laut Hersteller mit; wo keine dabei ist, tut eine Flaschen- oder Gemüsebürste dieselbe Arbeit.

Der Ablauf, der am wenigsten Zeit kostet:

  1. Netzstecker ziehen, Aufsatz und Vorsatz abnehmen – je nach Gerät laut Hersteller mit einer Drehung, einer Steckverbindung oder einfach durch Herausziehen
  2. Grobe Reste unter fließendem warmem Wasser abspülen, solange sie noch feucht sind
  3. Trommel von innen nach außen mit der Bürste durchgehen
  4. Teile stehend trocknen lassen, bevor sie zurück ins Gehäuse kommen

Wenn Käsereste festsitzen

Fetthaltiger Käse ist der klassische Fall: In den ausgewerteten Rezensionen wird mehrfach beschrieben, dass sich Reste unter dem Reibeeinsatz festsetzen. Angetrocknet lassen sie sich kaum noch lösen. Zwei Dinge helfen:

  • Warmes Wasser mit Spülmittel, in dem die Trommel zehn Minuten steht – das Fett löst sich, danach genügt die Bürste
  • Reihenfolge umdrehen: Wenn ohnehin mehrere Zutaten anfallen, zuerst das Trockene und Harte reiben, den Käse zuletzt

Was Sie nicht tun sollten: mit einem Messer oder einer Gabel nachhelfen. Die Reibflächen sind dünn, und eine verbogene Kante reibt danach ungleichmäßig.

Wenn die Reibe riecht

Geruch entsteht fast immer an derselben Stelle – Reste, die in einer Ecke geblieben und feucht eingelagert worden sind. Der wirksamste Schritt ist deshalb kein Hausmittel, sondern Trocknen: Teile erst zurücksetzen, wenn sie wirklich trocken sind, und das Gerät nicht luftdicht verpackt aufbewahren.

Hält sich der Geruch, hilft ein Bad in warmem Wasser mit etwas Essig oder Zitronensaft für die abnehmbaren Kunststoffteile, anschließend gründlich klarspülen. Für das Motorteil gilt weiterhin: nur abwischen.

Reinigungsaufwand als Kaufkriterium

Der Reinigungsaufwand geht bei uns mit 20 % in die Gesamtbewertung ein. Bewertet werden die Angaben der Hersteller zur Spülmaschineneignung und zur Zahl der Einzelteile, abgeglichen mit dem, was Rezensionen über den Aufwand nach dem Gebrauch berichten. Je weniger Teile, desto weniger Handgriffe – aber auch: Je enger die Bauform, desto schwerer erreichbar sind die Ecken.

GerätBauartTeilnote ReinigungBewertung
Cecotec Total Blade Multireibe Trommelreibe 1,2 2,0
Moulinex Fresh Express Plus Multireibe Trommelreibe 1,3 1,6
Silva Schneider SKR 800 elektrische Reibe Scheibenreibe 1,3 2,2
Tefal MB77EN Eco Respect Multireibe Trommelreibe 1,4 1,8
CASO MultiSlicer Multireibe Trommelreibe 1,7 1,8
CASO CR4 Multireibe Scheibenreibe 2,3 2,1
Enleber GT01 Multireibe Trommelreibe 2,4 2,2

Wie die Teilnoten zustande kommen →

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Welcher Aufsatz zu welcher Zutat gehört, steht im Ratgeber Aufsätze und Trommeln. Wie viel Kraft das Abnehmen einer Trommel verlangt, behandelt Reiben mit wenig Kraftaufwand. Weitere kurze Antworten sammelt die FAQ.

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